Jídelní lístek
Předkrmy
- Mozzarela servírovaná na tenkých plátcích rajčat s bazalkou
- 80g hovězí carpaccio s rukolou, papričky Jalapeño, citron, parmazán
- Kalamata olivy (teplé olivy s tymiánem a česnekem)
Polévky
- Hráškový krém (hráškový krém z mladého hrášku s krutony, smetanou a bazalkovým olejem)
Velké obědové saláty
- Ceasar salát (římský salát s ančovičkovým dresinkem, křupavou slaninou, parmazánem a krutony)
- s grilovaným kuřecím masem
- s grilovanými krevetami
- s grilovaným lososem
- Velký obědový salát s Mozzarellou a Prosciuttem (výběr listových salátů, rajčata, okurky, olivy, dochucený balsamicem a olivovým olejem)
- Salát s modrým sýrem, ořechy a brusinkami (výběr listových salátů, rukoly, modrý sýr, vlašské ořechy, sušené brusinky a medovo-citronový dresink)
- Velké obědové saláty podáváme s pizza chlébem
Malé saláty
- Míchaný salát z čerstvé zeleniny
- Rajčatový salát s cibulí
- Okurkový salát
Těstoviny a rizota
- Špagety aglio olio peperoncino (špagety na olivovém oleji s česnekem a feferonkami)
- 100g s grilovaným kuřecím masem
- 100g s grilovanými krevetami
- Sépiové špagety se sušenými rajčaty
- 100g s grilovanými krevetami
- Linguine tomatto (lehce restovaná cherry rajčata, šalotka, cuketa, česnek, balsamico, parmazán)
- Špagety ala Carbonara (s uzenou pancettou, vejcem a parmazánem)
- Špenátové tagliatelle s restovanou panenkou (špenátové těstoviny s kousky vepřové panenky, hřiby ve smetanové omáčce, parmazán)
- Tagliatelle s grilovaným lososem (těstoviny s grilovaným lososem a cherry rajčaty ve smetanovo-citronové omáčce)
- Risotto Pollo (kuřecí rizoto s cukrovým hráškem, žampiony a parmazánem)
- Veškerá těstovinová jídla můžeme udělat z bezlepkových těstovin
Masa (200g)
- Grilovaná kuřecí prsa na zeleninovém ragů (ragů z cukety, pečených paprik a rajčat, cibule a česneku)
- Grilovaná vepřová panenka na smetanovo-houbové omáčce
- Grilovaný hovězí steak z pravé svíčkové
- s karamelizovanou cibulkou
- s zeleným pepřem ve smetanové omáčce
- Tatarský biftek z pravé svíčkové (150g)
- Grilovaný steak z lososa za listovém špenátu a smetaně
Burgery
- Burger ARENA (200g burger z dobrého hovězího masa, cheddar, rajče, okurek, slanina, cibulka, majonéza, BBQ omáčka, to vše v domácí opečené bulce, steakové hranolky)
- Burger ZIMAK (200g burger z domácího trhaného vepřového masa, chedar, okurek, rajče, cibulka, majonéza, BBQ omáčka, to vše v domácí opečené bulce, bramborové lupínky)
Jídla k pivu
- Variace k pivu (obložené prkénko, 100g smažené kuřecí řízečky, 3ks bramboráčky, 100g cibulové kroužky, 100g opečená klobása, 100g kuřecí křídla, okurek)
- Variace italských sýrů s uzeninou (50g prosciutto, 30g italský salám, 50g sušené klobásky, 50g parmazán, olivy, ořechy, fíkové čatní)
- Sýrové prkénko (60g plísňový sýr, 100g Eidam, 40g Niva, 50g Grana Padano)
- Cibulové kroužky (200g)
- Topinka s pikantní kuřecí směsí
- Kuřecí křidélka v medové marinádě (200g)
- Chlebová sláma s česnekem
Masa na grilu (200g)
- Kuřecí steak
- Vepřový steak (krkovice nebo kotleta)
- Steak z vepřové panenky
- Steak z hovězí pravé svíčkové
Dětská jídla
- Smažený sýr se šunkou, vařené brambory (100g)
- Přírodní kuřecí prsíčko, restované na másle s vařenými brambory (100g)
- Smažený kuřecí / vepřový řízek, vařené brambory (100g)
- Špagety s rajčatovou omáčkou z hovězího ragů a kořenové zeleniny, sypané sýrem (200g)
- Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka (200g)
Přílohy
- Vařené brambory
- Pečené brambory, zakysaná smetana
- Šťouchané brambory s opečenou cibulkou
- Smažené hranolky, ameriky, chipsy
- Dušená rýže
- Bramboráčky
- Bylinková nebo česneková bageta
- Grilovaná zelenina (lilek, papriky, cibule, cuketa)
- Restované fazolové lusky s uzeninou
- Teplá zelenina na másle
- Pečivo (chléb, bageta)
- Chléb z pizza těsta s příchutí rozmarýnu
Otevírací doba
PONDĚLÍ – ČTVRTEK
10:30 – 22:00
10:30 – 22:00
PÁTEK
10:30 – 24:00
10:30 – 24:00
SOBOTA
11:00 – 24:00
11:00 – 24:00
NEDĚLE
11:00 – 21:00
11:00 – 21:00
Restaurace Arena
Zimní stadion Vyškov
Mlýnská 784/12, Vyškov 682 01
Restaurace Arena
Zimní stadion Vyškov
Mlýnská 743/12, Vyškov 682 01